Cake aux pommes

L'heure du goûter arrive et vous ne souhaitez pas vous jeter sur les premiers gâteaux venus ?

Variante de la galette épaisse aux pommes, ce cake gourmand ravira petits et grands !

Pour 4 parts (1/4 par personne), à 3SP la part, il vous faudra :

- 5 pommes (0SP)

- 3 cuillères à café de beurre Bridelight (1SP)

- du sucre Sugarly (selon vos goûts) (0SP)

- 120 grammes de farine (12SP)

- 1 oeuf (0SP)

- 1 yaourt nature 0% (0SP)

- 1 sachet de levure chimique (0SP)

- 2 cuillères à soupe de lait écrémé (0SP)

- une cuillère à café d'arôme vanille (0SP)

Préparez vos papilles !

La recette

Etape 1 : Éplucher les pommes et les couper en fines lamelles.

Etape 2 : Dans une poêle à bord haut (ça fait beaucoup de pommes), faire fondre le beurre. Une fois fondu, ajouter les pommes et le sucre, et laisser cuire à feu doux (au moins une dizaine de minutes), en mélangeant de temps en temps.

Etape 3 : Dans un saladier, mélanger la farine, le yaourt, la levure, l'arôme vanille et le lait.

Bien mélanger.

Etape 4 : Une fois les pommes cuites, les mélanger à la préparation. Etape 5 : Verser le tout dans un moule en silicone, et mettre au four à 180°C, au moins 20 minutes. Laisser refroidir quelques minutes , démouler et le couper en 4 parts égales, à 3SP. Accompagné d'un thé, café, chocolat chaud ou cappuccino, vous aurez un goûter gourmand !