Couscous au poulet

Pour un plat gourmand et plein de saveurs, n'hésitez pas à tester le couscous au poulet !

Pour 2 personnes, à 0SP (sans compter la semoule), il vous faudra :

- 3 carottes

- 2 grosses courgettes

- 1 gros oignon

- 2 filets de poulet

- 1 boîte de pois chiches égouttés

- 1 poire (facultatif)

- épices : cumin, ras el hanout, épices à couscous

Beaucoup d'épices pour beaucoup de saveurs !

La recette

Etape 1 : Éplucher carottes, courgettes, et poulet, puis les couper en gros morceaux.

Etape 2 : Dans un saladier, mettre les légumes et y ajouter les épices (vous pouvez les laisser mariner la veille pour plus de saveurs). Bien Mélanger et mettre le tout dans un cuit vapeur pour au moins 20 minutes.

Etape 3 : Émincer l'oignon et le mettre à cuire dans un fond d'eau avec les épices.

Après quelques minutes, ajouter les pois chiches égouttés.

Laisser cuire une dizaine de minutes à feu doux, et votre sauce est prête !

Etape 4 : Piquer les légumes et le poulet de temps en temps jusqu'à ce qu'ils soient fondants.

C'est cuit ! Vous pouvez ajouter une poire pour le côté sucré, et il ne reste plus qu'à comptabiliser la semoule, en fonction de votre faim !