Galette épaisse aux pommes

Pour un dessert gourmand, rapide et excellent ! (bon la mienne s'est un peu écrasée lors de la sortie de la poêle, mais reste malgré tout très bonne)

Pour 4 personnes (1/4 chacun, c'est quand même bien, et seulement 3SP la part), il vous faudra :

- 3 pommes (0SP)

- 100 grammes de farine (10SP)

- 2 oeufs (0SP)

- du sucre Sugarly (à l'appréciation de chacun) (0SP)

- 1 sachet de levure chimique (0SP)

- 4 cuillères à café de beurre Bridelight (2SP)

- 100 ml de lait écrémé (1SP)

Changez de la tarte aux pommes !

La recette

Etape 1 : Peler les pommes, et les couper en fines lamelles.

Les mettre dans une poêle assez haute avec le beurre et du sucre, couvrir, et laisser cuire à feu doux jusqu'à ce qu'elle soit assez molles.

Etape 2 : Mélanger la farine, les œufs, la levure, le sucre et le lait jusqu'à obtenir une pâte lisse.

Etape 3 : Égoutter les pommes, puis, dans la même poêle, mettre une couche de pâte, suivie de pomme, et ainsi de suite jusqu'à ce qu'il ne reste plus rien.

Couvrir et laisser cuire, à feu doux, une quinzaine de minutes.

Etape 4 : Retirer du feu, et à l'aide d'une assiette, retourner votre galette, avant de la remettre dans la poêle pour la cuire de l'autre côté, 5 minutes supplémentaires.

Laisser refroidir, et régaler vous !

Pour les plus gourmands, vous pouvez ajouter une cuillère à café de caramel beurre salé (pour 2SP), un vrai régal !