Quiche à l'oignon sans pâte

Envie d'un peu de gourmandise sans trop de point ?

Super simple et rapide, cette recette est faite pour vous !

Pour 4 parts, avec 1/4 par personne à 1SP, il vous faudra :

- 4 gros oignons (0SP)

- 1 cuillère à soupe de sucre Sugarly (0SP)

- 2 oeufs (0SP)

- 2 cuillère à soupe de crème 4% ou 5% (2SP)

- 1 cuillère à soupe de Maïzena (2SP)

- 100ml de lait écrémé (1SP)

Préparez vos oignons, et vos yeux !

La recette

Etape 1 : Éplucher les oignons et les émincer finement.

Le mettre à chauffer dans une poêle à feu doux.

Etape 2 : Pendant ce temps, mélanger le lait, la crème, les œufs et la Maïzena.

Bien mélanger. Etape 3 : Ajouter la cuillère à soupe de sucre aux oignons, et laisser cuire quelques minutes de plus.

Etape 4 : Ajouter les oignons au mélange, mélanger, et verser le tout dans un moule en silicone.

Enfourner au moins 20 minutes à 180°C.

Laisser refroidir, et démouler !

Vous pouvez accompagner votre quiche à l'oignon d'une petite salade, maïs, tomates cerises, concombre et jambe de poulet pour un repas complet !